【満員御礼】4月5日 日本酒テイスティング・ワークショップのお知らせ
日本酒テイスティングの基本が学べ、より深く日本酒を楽しめるようになる会です。初めて日本酒をテイスティングされる方も大歓迎です。奮ってご参加下さい。
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日本酒レビュー・テイスティングノート
コラム
熟成古酒
若竹の立春朝搾り、熟成垂直飲み｜日本酒レビュー
静岡県の居酒屋で、醸造年度がちがう3本の「若竹」の新春朝搾りをいただいた。店主が出してくれただし巻きとの相性は最高だった。
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No.39 熟成酒｜日本酒を片手に対話する「日本酒うんちく手帖」イベントレポート
意図しない熟成が成功するとき「モダン仙禽 亀ノ尾」日本酒テイスティングノート
エレガントな熟成古酒「玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100% 熟成古酒 シルバー 2018」日本酒テイスティングノート
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