玉泉清酒は米を感じるクラシックな味わい｜Sakeレビュー
台北のどのコンビニに行っても棚に並んでいる玉泉清酒、ぬる燗でも冷やしてもおいしいお酒で、飲むと料理に合わせたくなるのだ。
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日本酒レビュー・テイスティングノート
コラム
熟成古酒
若竹の立春朝搾り、熟成垂直飲み｜日本酒レビュー
静岡県の居酒屋で、醸造年度がちがう3本の「若竹」の新春朝搾りをいただいた。店主が出してくれただし巻きとの相性は最高だった。
「悦凱陣」熟成酒飲み比べ｜日本酒レビュー
No.39 熟成酒｜日本酒を片手に対話する「日本酒うんちく手帖」イベントレポート
10月11日「秋上がりと熟成」🍶日本酒テイスティング・ワークショップのご案内
意図しない熟成が成功するとき「モダン仙禽 亀ノ尾」日本酒テイスティングノート
エレガントな熟成古酒「玉乃光 純米大吟醸 備前雄町100% 熟成古酒 シルバー 2018」日本酒テイスティングノート
