どぶろくレビュー・テイスティングノート どぶろくさえさ 辛口｜どぶろくテイスティングノート 〈どぶろくレビュー〉バナナ・ビワ・柿の香りと噛みごたえのあるやさしいどぶろく。ぬる燗をはじめ、全温度帯で楽しめます。
日本酒レビュー・テイスティングノート 常きげん 純米大吟醸 KISS of FIRE｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉華奢で細身の美人のようなお酒です。山田錦を50%まで精米した純米吟醸酒を3年間熟成させたものです。
日本酒レビュー・テイスティングノート 大吟醸 酒魂 手取川 吉田蔵｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉このテクスチャーはなんだろう、あ、いま食べている鱈の白子の食感と通じるものがある！ ご主人はまさにこのタイミングでこの酒を出してくれたのです。
日本酒レビュー・テイスティングノート 純米酒 寧音（ねね） 無濾過火入れ｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉やさしい味わいで、米の声が聞こえてくる感じにどこか奥能登の白菊らしさを感じました。
日本酒レビュー・テイスティングノート 奥能登の白菊 純米吟醸｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉全体的にふんわりと上品でシルキーな印象。和紙のラベルのテクスチャーから酒の味がイメージできます。
日本酒レビュー・テイスティングノート 花さかゆうほ 純米吟醸 生原酒 うすにごり｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉遊穂の春限定商品。春らしいラベルのうすにごりで、力強い荒々しさと米のニュアンスを楽しめるお酒です
日本酒レビュー・テイスティングノート 加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉石川県は福光屋の「加賀鳶」。サラリとした口当たりに微かに麹の香り。力強い酸味に少しだけ苦味。この苦味が印象に残る。
