日本酒コンシェルジュ通信
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どぶろく

9 posts

どぶろくレビュー・テイスティングノート

栃尾どぶろく 雪中壱乃界 亀ノ尾仕込 蒸米・米粉|どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉亀の尾を使用。蒸米仕込みとα化米粉仕込みを飲み比べました。

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どぶろくレビュー・テイスティングノート

甘酒仕立ての新潟米どぶろく 新之助|どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉新しい品種「新之助」を使った、質感と味のメリハリが楽しめるどぶろく。

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どぶろくさえさ 辛口|どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉バナナ・ビワ・柿の香りと噛みごたえのあるやさしいどぶろく。ぬる燗をはじめ、全温度帯で楽しめます。

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醍醐のしずく|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉ヨーグルト・チーズ・グレープフルーツの香りと強い酸味の爽やかなお酒。飲むと健康になる気がする。

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どぶろくレビュー・テイスティングノート

三軒茶屋のどぶろく〜chocolate〜 recipe no.013|どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉WAKAZEのどぶろくをテイスティング。チョコレートのフレーバーがバランスよく、燗にしても楽しめる。

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どぶろくレビュー・テイスティングノート

北安大國(ほくあんだいこく) 蔵づくりどぶろく|どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉長野県大町市の北安醸造が醸すどぶろく。ガス感と酸味でさわやかな印象。米粒を噛む時間を楽しめる。黄金シャモとの相性もよい。

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御殿桜 酒屋の造った どぶろく|どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉見た目は濃厚だが爽やかで軽やかなどぶろくです。

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三笑楽 蔵出し濁酒 生(20年熟成)|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉平安日本酒フェスティバルの日本酒BARあさくらブースでものすごい自家熟成酒を発見。米のしっかりしたフレーバーと熟成香、酸味・甘味・苦味のバランスが複雑なとても個性的なお酒です。

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妙乃華 山廃 一段仕込み 無濾過生|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉ひとことで「炭酸バナナシェイクカクテル」。まず外観がバナナシェイクです。白いです。とろとろしています。

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