日本酒コンシェルジュが選ぶ地域別日本酒レビュー・テイスティングノート
日本酒コンシェルジュがレビューします。地域別の日本酒レビュー・テイスティングノート。日本だけでなく世界のSakeも！
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日本酒レビュー・テイスティングノート - 日本酒コンシェルジュ通信
日本酒コンシェジュルによる日本酒テイスティングノート。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
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日本酒の地域性を飲んで感じるイベントやってます！
日本酒の地域性を探るテイスティング・ワークショップ「ローカル・サケ・キャノンボール」を定期的に開催しています。地酒と地域を楽しむ「ローカル・サケ・パーティー」も年に4回ほど開催しています。詳しくはPeatixの日本酒コンシェルジュ通信のページをご覧ください。
ローカル・サケ・キャノンボールを続けてわかったこと 日本酒の地域性 2018
日本酒の地域性を探るワークショップ「ローカル・サケ・キャノンボール」を1年と2ヶ月実施して考えたことを綴ります。日本酒の地域性の本質は地元での循環づくりだと考えます。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
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日本酒レビューまとめ - 日本酒コンシェルジュ通信
日本酒文化を楽しむガイド。日本酒テイスティングノート・レビューや造り手のインタビュー、日本酒の個性や地域性のこと、世界のSakeのこと、日本酒イベントレポート、酒のエッセイなど。
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