日本酒レビュー・テイスティングノート 一ノ蔵 Madena|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉酒精強化して温泉加熱熟成された日本酒。全体的にパワフルですが、引っかかるところが少なく飲みやすい印象です。
日本酒レビュー・テイスティングノート 伯楽星 純米大吟醸 雄町|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉探ると相性が見える、でも意識しないと食も酒も進む。究極の食中酒たるゆえんなのかもしれません。
日本酒レビュー・テイスティングノート 伯楽星 純米吟醸 蔵の華|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉「究極の食中酒」伯楽星を楽しみました。燗酒もおいしい。食中酒にはテーブルクロス型とスポットライト型があるのです。
日本酒レビュー・テイスティングノート 伯楽星 純米吟醸 雄町|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉ゴージャスなアタック、透明感のある口当たり。 サラリとした粉砂糖のような甘味。アンズやメロンの香り。
日本酒レビュー・テイスティングノート 日輪田 山廃純米大吟醸|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉雄町を使っている山廃というとどっしりとしたイメージですが、透明感のあるスタイリッシュなお酒です。
日本酒レビュー・テイスティングノート 残響 super7 2016|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉口当たりはとても滑らか、味わいがダイナミックに立ち上がります。そしてさっと短時間できれいに切れます。その間、味わいの経過はとても滑らかで美しい曲線を描きます。