日本酒レビュー 川鶴 Heart & Soul 一貫醸造 〜自家栽培米山田錦〜｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉蔵人と消費者が植えた山田錦を使った酒。米のニュアンスが感じられて、料理に合わせると輝きます。
日本酒レビュー びびび。本醸造｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉小豆島にある森國酒造のお酒。サラリとした口当たり、さわやかだけど落ち着いた複雑な香り、刺激的な余韻のお酒です。しょうゆ豆によく合いました。
日本酒レビュー 勇心 純米 おいでまい｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉香川県綾歌郡綾川町にある勇心酒造の純米酒。原料米は香川県の飯米「おいでまい」。女性らしさを感じるお酒です。骨付鳥にも合いました。
日本酒レビュー 悦凱陣 純米酒 山廃赤磐雄町 むろか生 H28BY｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉私の大好きな日本酒の一つ、「悦凱陣」。香川県琴平町のお酒です。しっかりとした味わいで余韻が美しいお酒です。
日本酒レビュー 川鶴 讃岐くらうでぃ｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉麹を通常の3倍量使った低アルコールのにごり酒。香川県丸亀市の名物、骨付鳥にあうように作られたお酒で、グリル料理によく合います。
日本酒レビュー 悦凱陣 無ろ過生 阿州山田錦 純米酒 21BY｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉悦凱陣のラインナップがピカイチの荒木町「ろっかん」にて。蜜のような甘味とオレンジピールのような酸味。「ああ、凱陣の味と香り」と安心できるお酒です。
日本酒レビュー 超金陵 大吟醸｜日本酒テイスティングノート フローラルな香りが高く、クラシックな日本酒らしさの中に、きれいさが感じられました。写真中央の、小豆島のオリーブオイルをかけた豆腐に合いました！
川鶴 川鶴「讃州おいでまい 純米原酒」日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉力強いけど優しい口当たり、みかんの香り、しっかりとした酸味とうま味が特徴のお酒です。香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」に合わせたい日本酒。
町家でお酒を楽しむ会 炙りいりこ酒（町家でお酒を楽しむ会 No.31 川鶴酒造スペシャル） 町家でお酒を楽しむ会 No.31 川鶴酒造スペシャルで楽しんだ「炙りいりこ酒」。旨味の相乗効果で幸せになるおいしさの飲み方です。
