埼玉県の酒

帝松 純米酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉お菓子のような印象で、料理が欲しくなる酒。ココナッツジャムのKayaによく合いました。

武甲正宗 秩父 純米酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉クラシックな日本酒。バランスがよく、伝統工芸を思わせる仕上がり。

直実 特別純米｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉熊谷次郎直実の名をとった酒。やわらかい口当たりで味の輪郭がはっきり。

本醸造 日本橋｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉やさしくて、それでいて緊張感のある、元気はつらつなお酒。熟成させると良くなります。

小山本家 界｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉しっかりとした味わいでバランスがよく、輪郭がくっきりとしている。米のニュアンスのあるクラシックな味わい。

日本橋 濃醇純米酒 江戸の宴｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉米の味と香りがたっぷり、やさしい味わいに複雑な香り。酵母にサッカロマイセス・サケを使用。

浮城 純米吟醸｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉伝統的な味わいの酒。温めると輝き出す。焼き鳥、焼き魚、青菜の炒め煮、燻製に合わせたい。