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坤滴（こんてき） ひやおろし｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉料理の邪魔をしない伏見らしい味わいに、ほのかな熟成感がある。

香住鶴 生酛 吟醸純米｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉軽やかで味がある、バランスのよいお酒。料理が食べたくなります。コロッケ、牛すじポン酢とよく合いました。

富士千歳 純米 にごり酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉さらりとした京都らしい上品なにごり酒です。米由来の香りが豊かで、余韻はあっさり。

髙砂 山廃仕込純米吟醸 無濾過 霊峰富士山伏流水仕込 あらばしり限定品｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉半年自家熟成。オレンジピール、レーズンの香り。余韻は長い。

雪の茅舎 山廃 純米酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉香り高く爽やかだが、米のニュアンスも旨味もありバランスが取れたお酒です。

純米吟醸 髙千代 無調整生原酒 ｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉洋梨やバナナのようなねっとりとしたゴージャスな香り。米ノンニュアンスもしっかりと感じられる。

花巴 速醸純米 無濾過生原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉シャープな口当たりで透明感のあるお酒。ライチや発酵バターやナッツの香り。酵母無添加の速醸で酸と香りをストレートに出した酒。