浜大津こだわり朝市 2017年4月「喜楽長」の巻
浜大津駅前で毎月開催されている「浜大津こだわり朝市」で朝から喜楽長のお酒を堪能。
浜大津駅前で毎月開催されている「浜大津こだわり朝市」。この日の琵琶湖は濃い霧に包まれていました。朝市の会場にも霧の切れ端が漂っていました。
日本酒コーナーの参加酒蔵は喜多酒造。昨年7月に引き続き喜多麻優子さんが喜楽長の魅力を伝えてくださいました。
うれしいことに、一升瓶では多すぎる人のために量り売りもしてくれます。そして量り売りの瓶は、毎回朝市オリジナルのラベルなのです。
喜楽長 本醸造 生原酒 27BY
強めのアタックで丸いテクスチャ、でもアルコールの刺激はやわらかでした。朝市名物の「つきたてとち餅（あんこ入り）」と合わせました。詳しくはテイスティングノートを御覧ください。
👉 喜楽長 本醸造 生原酒 27BY｜日本酒テイスティングノート
喜楽長 純米吟醸酒 権座（ごんざ） 生原酒
水郷・権座で育てられた酒米「滋賀渡船」を使って醸してお酒です。やさしい口当たり、落ち着いたフルーツの香り。カシューナッツの甘味を思わせる香り。同じく権座の米粉を使った米粉パンと合わせてみました。
👉 喜楽長 純米吟醸酒 権座（ごんざ） 生原酒｜日本酒テイスティングノート
喜楽長 純米大吟醸 生原酒 22BY
6年間熟成した純米大吟醸。飲んだ瞬間、「これは！」と笑顔がこぼれるお酒です。口当たりから喉越し、キレまでダイナミックでなめらかな曲線を描きます。
👉 喜楽長 純米大吟醸 生原酒 22BY｜日本酒テイスティングノート
最高の朝ごはん
この日初めて口にしたのが喜楽長のお酒でした。とち餅、米粉パンと朝市の名物とともに、最高の朝ごはんをいただきました。空腹に耐えながら電車に乗ってやってきた甲斐がありました。
（2017年4月17日開催）
去年の様子はこちら！
去年の様子もご覧ください！
喜多麻優子さんが「喜楽長らしさ」について語っています。
浜大津こだわり朝市 2016年7月「喜楽長」の巻
今年から通っている「浜大津こだわり朝市」。今月の日本酒は喜楽長。喜多酒造の喜多麻優子さんが「喜楽長らしさ」について語ります。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
浜大津こだわり朝市、日本酒を飲んだ記録
浜大津こだわり朝市 - 日本酒コンシェルジュ通信
浜大津こだわり朝市は、毎月第3日曜日の朝8時から12時に開催されている朝市。滋賀の日本酒、魚、つけもの、餅、米などが盛りだくさん。会場は京阪浜大津駅を出たすぐのところです。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
