日本酒レビュー・テイスティングノート

川鶴 讃岐くらうでぃ｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉麹を通常の3倍量使った低アルコールのにごり酒。香川県丸亀市の名物、骨付鳥にあうように作られたお酒。

大吟醸 南方（みなかた） 雄町｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉どっしり、とろり、まろやかな口当たりです。リンゴの香りが控えめに、そしてオレンジピールやすだちなど柑橘系の香りも感じられます

大吟醸 極撰 南方（みなかた） 袋しぼり 火入酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉とろり、シルキー。フルーティーな香りが高い。

萩乃露 生酛仕込 中汲み 無ろ過生原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉アタックは強く、蜜のような甘味。すだちのような香り。甘味、酸味ともしっかり。燗酒にすると炊きたてのご飯の香り。2年半熟成後のコメントも。

萩乃露 生酛仕込 特別純米｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉燗酒にしたい酒です。60度くらいでは、玄米や麹の香り。米感がさらに強調されました。

萩乃露 純米吟醸 名流 山田錦 2016｜日本酒テイスティングノート

（日本酒レビュー）米の上品な甘味を感じます。すだちやみかん、水飴の香り。苦味が強く、よくキレて、余韻にうま味が残ります。

英勲 上撰｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉コクがある味わい、うりの香り。サラッとした控えめな甘味。