石川県の酒

菊姫 にごり酒 山廃仕込｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉かなり白濁しているけど、見た目に反して軽やかな口当たり。

👽未確認浮遊穂酵母仕込 遊穂 生酛純米・無ろ過生原酒（酵母無添加）｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉酵母無添加の生酛造り。うま味たっぷりで料理に合わせたくなる酒。

花さかゆうほ 純米吟醸 生原酒 うすにごり｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉遊穂の春限定商品。春らしいラベルのうすにごりで、力強い荒々しさと米のニュアンスを楽しめるお酒です

遊穂 純米酒 無ろ過生原酒 22BY｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉乙女っぽい日本酒である。

加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉サラリとした口当たりに微かに麹の香り。力強い酸味に少しだけ苦味。この苦味が印象に残る。

遊穂 杜氏の直汲み酒 純米吟醸 無ろ過生原酒 23BY｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉遊穂杜氏の直汲み酒。微発泡が舌に心地よい。

遊穂 山おろし純米 ゆうほのゆうき 無ろ過火入｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉サラサラとして、横に広がる酸味。