欧州の日本酒シーン 〜サロン・ド・サケ2023から見る潮流〜｜日本酒うんちく手帖 No.53 開催レポート

実に2年ぶりにオンライン飲み会「日本酒うんちく手帖」を開催しました。ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！

今回のテーマは「欧州の日本酒シーン 〜サロン・ド・サケ2023からみる潮流〜」、ずっとこの会に参加いただいていたフランス在住の香取さんにお話しいただきました。長年、この欧州最大の日本酒展示会を見てきた香取さんの視点、欧州の方々の視点や行動の変化を知ることはとても貴重でエキサイティングな体験でした。

質疑応答から懇親会へ進むと、日本酒だけでなく日本の食文化が欧州でどのように見られているか、サロン・ド・サケの京都ブースでのKaoriumの表現方法、江戸時代の日本酒輸出、シェリー樽熟成の酒、熟成酒の欧州での評判、京都の酒米「祝」のことなどいろいろな話題を語り合いました。

リアルが戻った日常ではありますが、このパンデミック中に始めた会では、遠くに住む人々同士がつながり、語り合う場が形成されました。参加者の皆さんからいただいたこのご縁を大切にしたいと思います。これからも1,2ヶ月に1回の頻度でいろいろなテーマを選んで飲んで語り合って学べる会を続けていきたいと思います。よろしくお願いいたします。

「日本酒うんちく手帖」は日本酒を片手に、日本酒にまつわるさまざまな事柄について対話するオンラインのイベントです。日本酒コンシェルジュUmioからのミニ・レクチャーから始まり、意見や考えや思いを交わしたり、雑談したりするる、学びがあって楽しい会です。どなたでも参加できます。今後の開催情報は「イベント予定」やメールマガジン、各種SNSでお知らせいたします。

これまでの開催内容

日本酒うんちく手帖 - 日本酒コンシェルジュ通信

日本酒コンシェルジュ通信が開催する、日本酒を片手に対話するオンライン・イベントです。

日本酒コンシェルジュ通信日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇