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富翁 純米吟醸 祝 無濾過生原酒|日本酒テイスティングノート

日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio 日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio

(2015年3月23日)

伏見での蔵開きで購入。京都産の「」米を使った純米吟醸の無濾過生原酒。祝の生酒は蔵開き限定です。

富翁蔵開き2015

今年から透明瓶になったせいか、香りに清涼感を感じます。熟したバナナの香りの中に、ほのかにりんごの香り。去年より香り高くなっている気がします。ごちそうさまでした!

富翁 純米吟醸 祝

ラベル情報

  • 商品名: 富翁 純米吟醸 祝 無濾過生原酒
  • 醸造元: 北川本家(京都市伏見区)
  • 原材料: 米(国産)、米麹(国産米)
  • 醸造年度: 2014BY
  • 原料米: 京都産 祝 100%
  • 精米歩合: 58%
  • 酵母: -
  • アルコール度数: 16度
  • 日本酒度: -
  • 酸度: -
  • アミノ酸度: -
  • 製造年月: 2015-03-21
  • 杜氏: -
  • その他情報: -
  • 商品ページ: -