缶入り生原酒！？ 日本盛生原酒｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉缶入り生原酒。技術が詰まっています。飲みきりサイズはこれから缶入りが主流になるのではと感じました。
Wakaze 四季酒 1/4 ～春～ 日本酒テイスティングノート
「四季に沿った造り方で、季節ごとの味わいが楽しめる」Wakaze 四季酒。クラウドファンディングで成功したプロジェクトです。
玉川 自然仕込み 生酛 純米酒 無濾過生原酒 コウノトリラベル｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉最初の一口で「これはうまい！」と好きなお酒だと実感しました。ステーキや焼き肉、キッシュ・ロレーヌ、フィナンシェやタルト生地を使ったスイーツに合わせたいお酒です。
祝蔵舞 2015｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉京都府京丹後市の竹野酒造が醸す日本酒。軽やかな口当たり、上品な味わいの和食、シンプルな味付けの鮎の塩焼きに合わせたいと思いました。京丹後の川で採れた鮎ならなおよしです。
ステーキに合う日本酒！京都日本酒ドロップキック2016 白龍@和鉄板ぞろんぱ
〈日本酒レビュー〉京都日本酒ドロップキック2016「和鉄板ぞろんぱ」。タッグを組む酒蔵は福井県吉田郡永平寺町の「吉田酒造」さん。
京都日本酒ドロップキック2016 英勲@んまい
◀ 4軒目から10軒目
白龍✕ぞろんぱ ▶
日本酒ドロップキックの魅力
2016年5月8日、今年もやって来ました「京都日本酒ドロップキック」！
京都市の中心部、烏丸御池を中心に徒歩圏内の16の飲食店が参加するイベントです。各店舗と蔵元が組んで開催されるので、16の飲食店と16蔵の日本酒が楽しめる上に、酒蔵の方々にも会える、という満足度の高い日本酒フェスであります。
開催時間は14時から22時。今回は5年目の参加ですが、はじめて全時間帯を楽しみました。
最初は「んまい」で
まず1店目は、もちろん私の人生が（日本酒方向に）変わるきっかけとなった「んまい」。開始15分前にすでに行列でしたが、いつにもまして店内の雰囲気は若々しく、魚市場で魚が跳ねるようなシャープな掛け声で気持よく無駄のない動きで店内に誘導されたのです。
ことしの「んまい」は英勲
振る舞い酒は「英勲」。ドロップキックのポスター、ポッピンを吹く代わりにグラスを傾けている女性が英勲とんまいのタトゥーをしているラベルの日本酒ドロップキックオリジナルの本醸造。
英勲 本醸造
香
春鹿 木桶造り 山廃純米生原酒 露葉風｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉ボディー感があってバランスが好いお酒。チーズやヨーグルトの香り。