日本酒レビュー・テイスティングノート

天穏 生酛無濾過純米酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉酵母無添加、生酛造り。やさしいけど刺激的な、淡いだし汁のような印象。熟成した柑橘果汁を思わせる。

大吟醸生酒 白狼｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉甘味が主体で濃醇、透明感のあるお酒です。米を最大限に表現しているところに、鳥取らしさを感じます。

冨玲（フレー）にごり原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉クリーミーな活性にごり酒。切れはよく、冨玲らしいナッティーな余韻を楽しめます。

まんさくの花 旨辛口純米酒 うまからまんさく｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉口に含むと、味わいがぐわりとひろがり、すぐにいなくなる。その直前の盛り上がりが印象的。切れた後は米の香り。

萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉どっしりした味わい、ナッツの香り、リンゴの蜜の香り。燗酒にしても、炭酸割りにしてもおいしいお酒です。

不老泉 山廃純米吟醸 中汲み｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉冷たい温度帯だと蜜のような透明感のある味わい、ぬる燗にすると肌がツルツルになる温泉のような感じ。

喜楽長 特別純米 若苗｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉夏らしい爽やかで清楚さを感じさせるお酒。「若苗」という言葉がもつイメージどおりの味わいです。夏酒として楽しめます。夏らしいトマトを使った料理などに合います。