日本酒コンシェルジュ通信
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白杉酒造

京都府京丹後市にある酒蔵。全量販米造り。主要銘柄は「白木久」
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日本酒レビュー・テイスティングノート

Shirakiku シラキク 夏酒 純米生原酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉白木久らしい味わいの夏酒。甘味と酸味たっぷりで爽やか。りんごジャムやなし果汁の香り。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

白木久ジュエルズ 30 純米吟醸 無濾過一火原酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉30人の農家が作るコシヒカリで醸されたお酒。甘めのフルーツゼリーのような印象で、コシヒカリ特有のふくよかな味わいが広がる。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

白木久 純米生酛原酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉まろやかな口当たりで蜜感と米感のあるお酒です。

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イベントレポート

丹後地酒まつり2016に参加!〈前編: 仕込み水と酒〉

京都府北部、丹後地方の9つの酒蔵が開催する「丹後地酒まつり」に参加してきました。9つの蔵の地酒、地元の料理、そしてスイーツとのマリアージュを楽しみました!

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活動報告

町家でお酒を楽しもう!No.10 京の酒(京都開催日本酒イベントレポート)

「町家でお酒を楽しもう」イベント、おかげさまで10回目を開催することができました、今回のテーマは「京の酒」、京都府内の酒蔵さんのお酒を楽しみました。

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