滋賀県の酒

喜楽長 純米大吟醸 生原酒 22BY｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉口当たりから喉越し、キレまでダイナミックでなめらかな曲線を描きます。ぐわっと来てさっと切れるお酒です。

喜楽長 純米吟醸酒 権座（ごんざ） 生原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉アタックはやさしく、口当たりはやわらかです。落ち着いたフルーツの香りと米を思わせる香り。

喜楽長 本醸造 生原酒 27BY｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉アタックは強めで、どっしりとした透明感のある甘味を丸いテクスチャの中で味わいます。

松の司「産土（うぶすな）」｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉しっかりとした味わい。米を感じます。食事を楽しみながら飲みたいお酒。

松の司 大吟醸 Ultimus 28BY｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉華やかな香りがとても高く、上品な味わいです。切れは上品な渋味で。

松の司 純米大吟醸 AZOLLA 26BY｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉地元竜王町の山田錦を使った酒。口当たりの軽快さとは裏腹に、味の骨格はしっかりしています。

不老泉 特別純米酒 山廃仕込 参年熟成 ｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉味わいは濃厚。酸味は強く、控えめだがどっしりとした甘味、苦味も強い。含み香に柑橘系の香りと玄米の香り。余韻にうま味がしっかり残ります。