齊藤酒造

英勲 特別純米原酒 ねこラベル｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉しっかりした味わいで存在感のある酒。まろやかで力強いがきれいさがあって、バランスがよい。ラベルの猫のように横になってチル・アウトしたくなる。

お酒の「常温」について〈盃のあいだ nº1〉

「盃のあいだ」。盃を交わすとき、ふたつの盃のあいだにある心。ひとりで盃を重ねながら、巡らせる思い。そんなことを書いていこうと思います。

英勲 純米酒 古都千年｜日本酒テイスティングノート

クラシックな酸味と香り。燗上がりし、酢の物などと合わせたい日本酒です。

英勲 特別純米酒 生酛｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉京都の酒米「祝」を使った「英勲 特別純米酒 生酛」。やや濃醇で余韻を楽しめるお酒です。

「英勲 上撰」京都五条烏丸「八星酒店」で立ち飲み｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉うまい！ うまいです。ふわっとした軽めの口当たりで、切れが良いお酒です。コハク酸感が心地よい余韻を演出します。

英勲 やどりぎ 斗瓶取り｜日本酒テイスティングノート

うっすらと濁っています。甘味を連想させるフルーティーな香り。

英勲 やどりぎ 純米吟醸 原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉やわらかくてしっかりとした甘味。横に広がる酸味。鼻腔に到達する優しい香り。