遊穂 山おろし純米 ゆうほのゆうき 無ろ過火入｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉サラサラとして、横に広がる酸味。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
上原酒造「浮世 御家ごろし」日本酒テイスティングノート（2011）
〈日本酒レビュー〉ちからづよくとろりとした甘み、こってりとした舌触り。酸味は控えめ。
天野酒 七号酵母 純米 無濾過生原酒｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉さらりとした口触り。軽やかな甘味。
ひとごこち〈酒米の系譜〉
「ひとごこち」は、長野県農事試験場で1987年から育成が開始され、1995年に種苗登録申請、長野県酒造組合で試験醸造が始まりました。
きめが細かく米を感じる「花垣 にごり酒」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉きめが細かく、米を感じてキレがよい。鰤の刺身の燻製と合わせた。
ライチーでトランスパレント「モダン仙禽（せんきん） 無垢」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉ライチの香りのする透明感のあるお酒。
紀土 KID 純米吟醸酒 夏ノ疾風｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉さわやかな夏らしいラベルとボトル。紀土（きっど）の期間限定の夏酒です。