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上原酒造「浮世 御家ごろし」日本酒テイスティングノート(2011)

日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio 日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio

(2011年12月30日)

浮世 御家ごろし 木槽天秤しぼり生原酒。無ろ過。

ちからづよくとろりとした甘み、こってりとした舌触り。酸味は控えめ。ラベルが…。

「んまい」にて。


私の好きな銘柄の一つ、「浮世 御家ごろし」。一番最初に飲んだときメモが見つかったので掲載しました。やはりラベルに衝撃を受けていたようです。

この時、出してくれた店長さんに「このラベルは。。。」と言ったところ、笑顔で無言だったのを思い出しました。