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竹の園 限定純米大吟醸 ぱんだの旅|日本酒テイスティングノート

日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio 日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio

(2016年5月24日)

吟醸バー石橋にて。

この週は、動物をモチーフにしたラベルの日本酒がラインナップ。一番目立ったのがこの「竹の園 パンダラベル」。竹ということでパンダ。世界中の観光地とパンダのイラスト。

ふわっとした口当たり。リンゴの香り、酸味がまろやか。苦味がやや強めでキレが良い。そして余韻には白玉粉の香り。

竹の園 限定純米大吟醸 ぱんだの旅

ラベル情報

  • 商品名: 竹の園 限定純米大吟醸 ぱんだの旅
  • 醸造元: 矢野酒造(佐賀県鹿島市)
  • 原材料: 米(国産)、米麹(国産米)
  • 醸造年度: -BY
  • 原料米: -
  • 精米歩合: 55%
  • 酵母: -
  • アルコール度数: 15度
  • 日本酒度: -
  • 酸度: -
  • アミノ酸度: -
  • 製造年月: 29-04
  • 杜氏: -
  • その他情報: 多良岳山系伏流水(軟水)仕込み
  • 商品ページ: -