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横田酒造

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4 posts

本醸造 日本橋|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

本醸造 日本橋|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉やさしくて、それでいて緊張感のある、元気はつらつなお酒。熟成させると良くなります。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Mar 1, 2020 • 3 min read
日本橋 濃醇純米酒 江戸の宴|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

日本橋 濃醇純米酒 江戸の宴|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉米の味と香りがたっぷり、やさしい味わいに複雑な香り。酵母にサッカロマイセス・サケを使用。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Nov 30, 2018 • 4 min read
浮城 純米吟醸|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

浮城 純米吟醸|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉伝統的な味わいの酒。温めると輝き出す。焼き鳥、焼き魚、青菜の炒め煮、燻製に合わせたい。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Nov 30, 2018 • 2 min read
日本橋 純米大吟醸|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

日本橋 純米大吟醸|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉成田空港で発見した、国際線機内持込可能な日本酒セット。優しくて米を感じる大吟嬢でした。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Nov 29, 2018 • 3 min read
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