山形県の酒

大山 特別純米酒 十水（とみず）｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉メロンのゼリーのような印象の、香りが高いギャル酒。天ぷらや魚の西京漬けを焼いたもの、クリームチーズと合わせました。

くどき上手 出品大吟醸古酒10年｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉生活感のない美魔女感が漂う長期熟成酒です。本当は苦労しているけど、その苦労をにじませないほどの美しさがあるお酒です。

十四代 本丸 秘伝玉返し｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉香りが高く味が乗っているきれいなお酒です。

大山 夏の雪 特別純米酒 辛口にごり酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉ロックにすると乳酸菌飲料の印象。燗にしてもおいしいお酒です。焼き物に合わせやすいでしょう。

楯野川 純米大吟醸 PHOENIX（フェニックス）｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉このお酒「楯野川 純米大吟醸 PHOENIX（フェニックス）」はフランスで和食と日本酒の普及に尽力した黒田利朗さんを追悼して発売されたお酒です。

杉勇 生酛山卸仕込 雄町 純米原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉第一印象は「きれいな生酛」。