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日本酒レビュー・テイスティングノート
日本酒コンシェルジュUmioが厳選する日本酒テイスティングノート。背景のストーリーと味わいをじっくりと語ります。
日本橋 純米大吟醸|日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉成田空港で発見した、国際線機内持込可能な日本酒セット。優しくて米を感じる大吟嬢でした。
月桂冠NEWフリー|ノンアルコール日本酒テイスティングノート
〈日本酒テイスト飲料レビュー〉月桂冠のノンアルコール日本酒をテイスティングしました。ぬる燗で最もおいしく楽しめます。
真稜(しんりょう)山廃純米大吟醸 |日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉しっかりした味わいに米のニュアンス。燗にするとに米の印象がさらに引き立てられ、豚の角煮によく合いました。
七賢 淡麗純米|日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉 吟醸香がきれいで、切ったばかりのリンゴの香りが楽しめます。
成政 上撰|日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉 やわらかな印象ながら、酸味で切れる様子が心地よいお酒。燗にするとより楽しめる。白エビの刺し身との相性バッチリ。
華鳩 貴醸酒 20年熟成 大古酒|日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉とても華奢で曲線の美しい酒。ドライフルーツやカカオの複雑な香りが織りなすと思わず目を閉じる。
華鳩 貴醸酒 8年貯蔵|日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉濃厚だけどよく切れる、たくさんの香りが重なり合った長期熟成貴醸酒。キャラメルみたいなチーズ、スキクイーンによく合いました。