滋賀県の酒

純米酒 七本鎗 にごり酒 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉にごり酒らしいフルーティな香り。しっかりとしたうま味。遅れてくる酸味も心地よい。

喜楽長 無濾過直汲み生酒 特別純米酒 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉今から5年ほど前。酒を飲んで感じたままに感想を書いていた頃のノート。まだきき酒の勉強も始めていなかった。

チョコレートと日本酒のペアリング 伊根満開と壺中重星霜

チョコレートと2種類の日本酒を合わせました。

常温熟成と上原酒造 クレオパトラのわすれもの｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉うだるような暑さの続く夏の京都。大好きな日本酒バー「よらむ」にやって来ました。2度めの訪問です。香川からのお客さんとご一緒でした。

不老泉3種（渡船、雄町、山田錦うすにごり）日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉馳走いなせやさんにて、「不老泉」米違い3種（渡船、雄町、山田錦うすにごり）を味わいました。

香川名物「あんもち雑煮」にあう日本酒を求めて

香川県では全国で唯一、あんこの入った餅を使う「あんもち雑煮」を食べるのです！ あんもち雑煮にあう日本酒をセレクトしてみました。

里山の棚田で作ったコシヒカリ「萩乃露 里山 純米吟醸 無ろ過生原酒 2015」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉ラベルには滋賀らしい広々とした青空と棚田の写真。近江高島「畑（はた）の棚田」とあります。農林水産省が選んだ「日本の棚田百選」の一つです。