日本酒レビュー・テイスティングノート 舞美人 H27BY 山廃純米 酒粕再発酵酒|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉第一印象の甘露飴のような感じから、酢酸の香りを感じるようになり、甘酢のような印象も見え隠れします。
日本酒スイーツ 酒粕マフィン 和三盆クランブルのせ|日本酒スイーツレシピ 酒粕を使った焼き菓子、焼いているときに家の中に広がる酒粕の香りがたまりません。また、お菓子に使うお酒と同じものを飲みながら作るのは楽しいです
日本酒レビュー・テイスティングノート 舞美人 純米吟醸 酒粕再発酵酒|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉日本酒度はマイナス106。 紹興酒みたいな色でびっくり!味も香りも品のいい紹興酒みたいな感じ。そしてコメの香り。