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日本酒ゴーアラウンド

6 posts

日本酒レビュー・テイスティングノート

華鳩 貴醸酒 20年熟成 大古酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉とても華奢で曲線の美しい酒。ドライフルーツやカカオの複雑な香りが織りなすと思わず目を閉じる。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

華鳩 貴醸酒 8年貯蔵|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉濃厚だけどよく切れる、たくさんの香りが重なり合った長期熟成貴醸酒。キャラメルみたいなチーズ、スキクイーンによく合いました。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

竹鶴 純米清酒 秘傳|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉お風呂感があるお酒です。温泉に入ってじわりとあたたまるような気分になります。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

杉錦 山廃純米 天保十三年|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉日本酒ゴーアラウンドで杉錦天保十三年。上品で力強い山廃。米のニュアンスを楽しめます。旨味たっぷりのお造りとの相性は抜群でした。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

山廃 奥鹿|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉60度くらいの燗酒でいただきました。よくまとまってバランスが良く、優しいお酒。シルキーな舌触りが印象的。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

十旭日 純米酒ひやおろし 29BY|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉60度くらいの燗酒でいただきました。シャープな酸味と少し透明感のある甘味、柑橘果実感のあるお酒です。

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