イベントレポート 重陽の節句のお酒の会「白龍」吉田酒造(福井県)イベントレポート 白龍・吉田酒造のお酒の会。重陽の節句の菊酒と和紙を使った作品も楽しみました。日本酒とアート、伝統行事を楽しめた素晴らしいイベントでした。
日本酒レビュー・テイスティングノート 川鶴 讃岐くらうでぃ|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉麹を通常の3倍量使った低アルコールのにごり酒。香川県丸亀市の名物、骨付鳥にあうように作られたお酒で、グリル料理によく合います。
日本酒レビュー・テイスティングノート 月の桂 抱腹絶倒|日本酒テイスティングノート サラッとした口当たり。ミントやスィーティー、パイナップルの香り。サラッとした透明感のある甘みと繊細で優しい酸味。香りとあいまって、上品なレモネードのような香味です。また、ほのかな苦味がピールを感じさせ、柑橘っぽさを増しています。
日本酒レビュー・テイスティングノート 残草蓬莱(ざるそうほうらい)純米吟醸 槽場直詰生原酒 クイーン 日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉アルコール度数12の低アルコール酒。神奈川県にある大矢孝酒造が造るお酒です。
日本酒レビュー・テイスティングノート 常温熟成と上原酒造 クレオパトラのわすれもの|日本酒テイスティングノート 上原酒造の低アルコール清涼日本酒「クレオパトラのわすれもの」を日本酒バー「よらむ」さんが熟成させたものをテイスティング。