石川県の酒

落ち着きの中に躍動感がある「常きげん 山廃純米生原酒」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉とろやかで、均整の取れた濃さがある酒。

どぶろくさえさ 辛口（石川県中能登町）｜どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉バナナ・ビワ・柿の香りと噛みごたえのあるやさしいどぶろく。ぬる燗をはじめ、全温度帯で楽しめます。

加賀鳶 極寒純米 辛口｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉フォームが美しい体操選手のような酒。甘味は少なめだが、酸味とのバランスがよい。

純米酒 能登誉 奥能登輪島 千枚田｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉奥能登の棚田の米を使った酒。米とみかんのニュアンス。温めるとよいお酒。

福正宗 黒ラベル｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉やさしく、控えめ、軽やかながら膨らみがあり、米を感じる酒。そばに置いておきたい酒。

加賀鳶 極寒純米 辛口｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉福光屋らしさと石川県の地酒を感じる酒でした。 ​

常きげん 純米大吟醸 KISS of FIRE｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉華奢で細身の美人のようなお酒です。山田錦を50%まで精米した純米吟醸酒を3年間熟成させたものです。