秋田県の酒

新政 水墨（アッシュ）生酛純米 木桶仕込み｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉透明感のある涼しげな、軽やかなテクスチャー。口に含むと果実のような酸味がクーッと口の奥に差し込んでくる。

まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル2017春｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉西日本の酒蔵で醸される亀の尾の酒ばかり飲んでいたので、「なるほど、東北で造るとこういうふうになるのか」と思った。

天壽 大吟醸雫 生酒 鳥海の雫｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉シルキーで米を感じる落ち着いた味わいの酒。

新政 貴醸酒 陽乃鳥オーク 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉貴醸酒をオーク樽で熟成させた、爽やかで透明感のある濃醇なお酒です。

新政 瑠璃（ラピス）、亜麻猫（アマネコ）日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉瑠璃はオレンジや和梨の香り。亜麻猫はスィーティーやレモンピールのとても華やかな香り。どちらも上品でしなやかなお酒です。

まんさくの花 MK-Y MK-Z 2016 飲み比べ｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉通常使用していない酵母や酒米の組み合わせで新たな味にチャレンジする「Mansaku Koubo Project」。そこから生まれたお酒、「X」「Y」「Z」のうち2本を味わいました。

新政 貴醸酒 陽乃鳥 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉新政「陽乃鳥」とろりとした甘さとリンゴやバナナの香り、肉に合わせたいお酒です。