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Fu.｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉第一印象は和梨の果汁。和梨やリンゴの香りが華やかで甘酸っぱく爽やかな日本酒。

秋鹿 純米 生酒 中吟醸｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉平成4年に出荷のあと酒販店熟成。うま味を強く感じます。

いなば鶴 特別純米 ろくまる強力｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉力強い味わいに、すだちと米のニュアンス。

👽未確認浮遊穂酵母仕込 遊穂 生酛純米・無ろ過生原酒（酵母無添加）｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉酵母無添加の生酛造り。うま味たっぷりで料理に合わせたくなる酒。

英勲 やどりぎ 純米吟醸 原酒 生酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉とろりとした口当たりに蜜のような甘味が舌キュン。

浪乃音「2017年 冬純米吟醸〈湖（うみ）〉」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉サラリとして軽快な口当たり。キレはよく、余韻にうま味がしっかりと感じられます。

小豆島の酒蔵・森國酒造訪問記 2014

森國酒造は平成になってできた小豆島唯一の酒蔵。フェリーで小豆島に渡り、訪問。島を感じる酒蔵でした。