都鶴 純米吟醸｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉都鶴の純米吟醸。軽やかで甘味が上品なお酒です。
都鶴の純米吟醸。軽やかで甘味が上品なお酒です。
軽やかな口当たり。和三盆のような甘味が来て、酸味が広がる。すだち、白玉粉、炊いた米、蜜柑の香り。余韻にやや旨味と柑橘のような酸味。
伏見Sakezo's Barにて。
（テイスティング日: 2017年10月24日）
ラベル情報
| 商品名 | 都鶴 純米吟醸 |
|---|---|
| 醸造元 | 都鶴酒造（京都市伏見区） |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 醸造年度 | -BY |
| 原料米 | - |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | - |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 製造年月 | 2017-10 |
| 杜氏 | - |
| その他情報 | - |
| 商品ページ | - |
