久礼 純米 あらばしり 生原酒|日本酒テイスティングノート
(2011年11月9日)
東京・池袋の日本酒専門店「螢月」にて。
久礼(くれ) 純米 あらばしり 生原酒。
原料米は松山三井。杜氏は河野幸良。
上品なとろみとさらりとした軽い口当たりが共存。特徴のある酸味。繊細で尖った感じの酸味がすっと染みわたる。すぐあとに第二波、口腔を回り込み、鼻腔に染み渡る。
(2011年11月9日)
東京・池袋の日本酒専門店「螢月」にて。
久礼(くれ) 純米 あらばしり 生原酒。
原料米は松山三井。杜氏は河野幸良。
上品なとろみとさらりとした軽い口当たりが共存。特徴のある酸味。繊細で尖った感じの酸味がすっと染みわたる。すぐあとに第二波、口腔を回り込み、鼻腔に染み渡る。
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