南風（ハエ）夏季限定 神蔵 KAGURA 純米大吟醸無濾過生原酒｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉爽やかなアタック。メロンやあんずの香りの奥に、白玉粉のような上品な米の香り。
平安日本酒フェスティバルにて。
素敵なラベル絵は中島潔作さんの「風鈴」。松井酒造らしいさわやかなお酒です。一緒に飲んだ方から「ギャルっぽいお酒」との感想が出ました。
爽やかなアタック。メロンやあんずの香りの奥に、白玉粉のような上品な米の香り。甘味は控えめ、強めの酸味、細く上品な苦味が特徴的です。後味に強い酸味が口の中をサーッと上がります。心地よい苦味も残ります。
（テイスティング日: 2017年9月3日）
ラベル情報
- 商品名: 南風（ハエ）夏季限定 神蔵 KAGURA 純米大吟醸無濾過生原酒
- 醸造元: 松井酒造（京都府京都市左京区）
- 原材料: 米（国産）、米こうじ（国産米）
- 醸造年度: -BY
- 原料米: 雄町100%
- 精米歩合: 50%
- 酵母: -
- アルコール度数: 17度
- 日本酒度: -
- 酸度: -
- アミノ酸度: -
- 製造年月: 29-08
- 杜氏: -
- その他情報: ラベル絵「風鈴」（中島潔作）
- 商品ページ: -
