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齊藤酒造「英勲 無圧しぼり 特別純米原酒」日本酒テイスティングノート

日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio 日本酒コンシェルジュ 江口崇 aka Umio

(2011年10月31日)

齊藤酒造「英勲 無圧しぼり 特別純米原酒」

猫が幸せになるお酒。酵母が生きてる感じがする、香りが若く、フルーティな飲みごこち。酸味が長引く感じがいい。

斗瓶取りの生酒。飲むとラベルでごろんとしている猫のような気分になれます。

「んまい」にて。

齊藤酒造「英勲 無圧しぼり 特別純米原酒」