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勇心

「勇心」は香川県綾歌郡綾川町にある勇心酒造の主要銘柄

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酒米だけじゃない! 食べる米を使った日本酒5選
日本酒レビューまとめ

酒米だけじゃない! 食べる米を使った日本酒5選

酒米(酒造好適米)ではなくて、一般米の使用を表示・アピールしている日本酒をいくつか紹介したい。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Jun 17, 2021 • 5 min read
どんな餃子にも、合う日本酒は必ずあります
日本酒レビューまとめ

どんな餃子にも、合う日本酒は必ずあります

焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、色々なタイプの餃子にはそれらに寄り添うことのできる日本酒があります。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Dec 20, 2017 • 6 min read
勇心 純米 おいでまい|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

勇心 純米 おいでまい|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉香川県綾歌郡綾川町にある勇心酒造の純米酒。原料米は香川県の飯米「おいでまい」。女性らしさを感じるお酒です。骨付鳥にも合いました。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Dec 8, 2017 • 3 min read
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