日本酒レビュー・テイスティングノート 未来を感じるボタニカル・サケ「WAKAZE FONIA TEA prototype 〜SOUR & MASALA〜 recipe no.009」レビュー 〈Sake レビュー〉発酵の多様性、多様性から発展する未来、いろいろ感じる酒。副原料に紅茶とスパイスを使った酒。シャープな酸味が特徴的で、色々な香りが織り成す。
どぶろくレビュー・テイスティングノート 三軒茶屋のどぶろく〜chocolate〜 recipe no.013｜どぶろくテイスティングノート 〈どぶろくレビュー〉WAKAZEのどぶろくをテイスティング。チョコレートのフレーバーがバランスよく、燗にしても楽しめる。
日本酒レビュー・テイスティングノート Wakaze 四季酒 1/4 ～春～ 日本酒テイスティングノート 「四季に沿った造り方で、季節ごとの味わいが楽しめる」Wakaze 四季酒。クラウドファンディングで成功したプロジェクトです。
日本酒レビュー・テイスティングノート Wakaze飲み比べセット 完成披露会とテイスティングノート 「甘×香」など、味と香りがわかるネーミングです。甘いお酒は赤系統、香りの高いお酒は花の絵、辛口のものは枯山水をモチーフにした模様など、ラベルからも味と香りをイメージしやすくなっています。
