富翁 純米吟醸 丹州山田錦 無濾過生原酒 2012｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉乙女の耳たぶのような舌触り、優しい甘味。鼻腔に染み渡るフルーティーな酸味。
富翁 大吟醸 山田錦｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉全体的にバランスのとれた味わいです。
「酒と料理を組み立てる」日本酒レッスンその11 お酒ラインナップ
2016年11月5日開催の日本酒レッスンのレポート。テーマは「酒と料理を組み立てる」。講師は「旨酒旬菜 こなから」の店主・荒木博志さん。
京都日本酒ドロップキック2016 4軒目から10軒目
日本酒ドロップキック、4軒目から10軒目をレポートします。日本酒のテイスティングはできないくらいに楽しんできました。
伏見 Sakezo's Bar 2011 日本酒テイスティングノート 2
（2011年10月14日）
宝酒造「松竹梅 にごり酒 純米」
あまい。カルピスのような舌触りに、薄いけど長い酸味。あゝ、ボキャブラリー不足なり。
北川本家「富翁 吟麗 大吟醸純米」
柔らかな舌ざわり。軽めののどごし。ほのかに麹の香り。
「フランス惣菜と日本酒」日本酒レッスン その4 イベントレポート〈前編: フランス惣菜〉
日本酒とその周りの文化をまるごと学び、より楽しい日本酒ライフを提案する「日本酒レッスン」。4回目は京都でシトロンお菓子教室を主催するパティシエールの山本稔子さんを講師に開催しました。
富翁 丹州山田錦｜日本酒テイスティングノート
（2011年10月13日）
伏見の北川本家による、「富翁 丹州山田錦 無濾過生原酒」。
赤ちゃんの耳たぶのような口当たり。
なんと、隣に座ってた方がこのお酒を造る杜氏さんと蔵人さんでした！
「んまい」にて。