日本酒レビュー・テイスティングノート

伯楽星 純米吟醸｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉透明感があり軽やかだか、少しとろりとしたテクスチャー。味はしっかり。青い印象の香り。

育酛 純米吟醸 真秀（まほ）｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉透明感があり、蜜のような軽やかな甘味とどっしりとした酸味の楽しめるお酒です。

常きげん 純米大吟醸 KISS of FIRE｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉華奢で細身の美人のようなお酒です。山田錦を50%まで精米した純米吟醸酒を3年間熟成させたものです。

人生の儚さを感じる「国士無双 純米酒 虚空 Cocoo Saké」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉人生の儚さを思わせる軽やかな酒。

富翁 プルミエアムール｜日本酒テイスティングノート

爽やかな酸味と透明感のあるしっかりした甘味。照り焼き、エビチリなど、濃い味付けの料理やフライなどの揚げ物に合わせたいお酒です。

尊皇 寺部城址 月読みの宴｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉クラシックな酒が技術で上品に仕上がった感じのお酒。黄金色の稲穂が風に揺れる風景を思い起こさせます。

夢山水浪漫 奥｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉やわらかで透明感のあるアタック。やや透明感のある甘味、爽やかな酸味。香りはバランス良く、派手すぎない。