飛び跳ねる鯨のような勢いを感じた｜「酔鯨を楽しむ会」イベントレポート
「酔鯨を楽しむ会」に参加！ 若い蔵元さん、杜氏さんの勢いのある空気感。蔵が今まさに飛躍している感触が伝わってきました。
酔鯨 純米大吟醸 万｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉今風のきれいなお酒だが、味はしっかりとしている。口に含んでから切れるまでの曲線が美しいお酒。
酔鯨 純米大吟醸 象｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉口当たりは軽やかで柔らか、その中にアルコールの刺激を感じる。白い米のニュアンス。白玉粉の感触。
酔鯨 純米吟醸 備前雄町｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉爽やかな印象。フルーツのような酸味。アプリコット、オレンジの香り。柑橘のピールの苦味。
酔鯨 特別純米酒 しぼりたて 生酒｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉酔鯨特別純米酒の新酒です。バランスがよく、生酒らしいフレッシュさのあるお酒です。