EMISHIKI「恋をするたびに… 第4話 別れの予感」日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉アタックは強いが、口当たりはやわらか。すだちのような控えめな柑橘の香り、水飴の香り。粉砂糖のような甘味がしっかり、酸味は穏やか。