日本晴

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日本酒づくりでの掛米によく使われる米。福井県・滋賀県などで多く生産されている。

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阿酒羅純米生原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉リンゴを漬け込んだような酸味。煮たリンゴや焼いたリンゴ。ドリンクタルトタタンかも？

〈日本酒レビュー〉ロックで飲む日本酒として人気の「玉川純米吟醸 Ice Breaker」今年も飲みました。燗酒にすると感激するおいしさでした。

〈日本酒レビュー〉第一印象は「ダンディーなおっさん酒」。おしゃれで、ベストを着ていて山高帽をかぶっても決まる感じの。近所で一番オシャレなおじさんという感じ。

〈日本酒レビュー〉しっかりとした味わい。米を感じます。食事を楽しみながら飲みたいお酒。

〈日本酒レビュー〉昨日開栓したという、薄桜の活性にごり。白く美しい外観。炭酸ガスの感触を舌先に感じつつ、米のシルキーな口当たりを楽しみます。