日本酒コンシェルジュ通信
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南方

「南方(みなかた)」は和歌山県和歌山市にある世界一統の主要銘柄。創業者の実子で博物学者の南方熊楠の名をとっている。
大吟醸 南方(みなかた) 雄町|日本酒テイスティングノート

大吟醸 南方(みなかた) 雄町|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉どっしり、とろり、まろやかな口当たりです。リンゴの香りが控えめに、そしてオレンジピールやすだちなど柑橘系の香りも感じられます
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2017年6月30日
大吟醸 極撰 南方(みなかた) 袋しぼり 火入酒|日本酒テイスティングノート

大吟醸 極撰 南方(みなかた) 袋しぼり 火入酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉とろり、シルキー。フルーティーな香りが高い。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2017年6月30日

純米大吟醸「南方(みなかた)」雄町 無濾過生原酒 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉雄町らしいどっしりとした味わいにちょっと重めのフルーティーな香り。肉料理に合わせたい日本酒です。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2016年3月23日
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日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜