イベントレポート

「熟成古酒ルネッサンス2017」で熟成酒体験の幅が広がりました

長期熟成酒研究会が年に一回開催する熟成古酒ルネッサンス2017。熟成古酒が100種類以上試飲できるイベントです。

日本酒レビュー

長期熟成酒 J・SALIQ ジェイ・サリック｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉デーツやプルーンの香り。蜜のような味わい。生ハムとよく合いました。

日本酒レビュー

龍力 純米酒 ドラゴン 緑｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉米のニュアンスの強い日本酒。酸味がしっかり、甘味は水飴のようにとろやかでまろやか。