日本酒レビュー・テイスティングノート 富翁 新米新酒しぼりたて 無濾過生原酒|日本酒テイスティングノート 原酒らしい濃厚なアタック、とろりとしたテクスチャー。丸く透明感のあるしっかりとした甘味はシンプルでグラニュー糖のよう。力強い酸味と苦味が広がります。
日本酒レビュー・テイスティングノート 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 28BY|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉舞美人・美川酒造場の蔵見学にてテイスティング。福井県産のハナエチゼンと901号酵母を使用。舞美人らしい酸味を感じられる特別純米酒。
日本酒レビュー・テイスティングノート 舞美人 蔵付き酵母仕込み 山廃純米酒|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉舞美人・美川酒造場の蔵見学でテイスティングしました。福井県産ハナエチゼンを使った余韻の美しい山廃純米酒です。