〈みりんレビュー〉なめらかな口当たりで柑橘ピールの印象がある本みりんです

白玉粉、葛粉のような米を思わせる香り。米そのもの、炊いた米や洗ったばかりの米の香り。透明感のある水飴のような香り。そして、少しですが、はちみつやザラメの香り、オレンジピールの香りを感じました。