みりんレビュー・テイスティングノート 福来純 本みりん 長期熟成(古々味醂)|みりんテイスティングノート 〈みりんレビュー〉10年間熟成された本みりん。熟成酒らしいサラリとしたテクスチャで、ドライプラム、ドライプルーン、醤油の香り。
みりんレビュー・テイスティングノート 福来純 白みりん|みりんテイスティングノート 白玉粉、葛粉のような米を思わせる香り。米そのもの、炊いた米や洗ったばかりの米の香り。透明感のある水飴のような香り。そして、少しですが、はちみつやザラメの香り、オレンジピールの香りを感じました。