日本酒とスイーツ

コンビニスイーツと日本酒のペアリング

コンビニスイーツと3種類の日本酒のペアリングのご紹介です。

日本酒レビュー・テイスティングノート

軽やかでやさしい、米とすだちの香り「美丈夫 特別純米」レビュー

〈日本酒レビュー〉ライトでやさしい味わい。米とすだちを感じる酒。冷やすか、60度位の燗酒で飲むのがおすすめ。

日本酒レビュー・テイスティングノート

パリで飲む 美丈夫 特別純米｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉米と柑橘を感じる、さわやかでやさしいお酒。パリのTaekoにて。

日本酒レビュー・テイスティングノート

純米大吟醸 美丈夫 舞 しずく媛 ｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉高知県の濵川商店が醸す「美丈夫」。やや軽めでベルベットのようななめらかなテクスチャー、やや強めのフルーティーな香りで、甘味が上品で軽やかに切れるお酒です。

Sake Competition

Sake Competition 2017 純米吟醸部門

6月5日に発表された Sake Competition 2017 純米吟醸部門の入賞酒と1位を獲得した「土佐しらぎく」の仙頭酒造場のコメントをお伝えします。