花陽浴 花陽浴(はなあび) 純米吟醸 美山錦 日本酒テイスティングノート #南陽醸造 #日本酒レビュー・テイスティングノート #美山錦 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2016年9月14日 • 1 min read ツイート シェア (2011年12月11日) 「花陽浴(はなあび) 純米吟醸 美山錦」南陽醸造(埼玉県羽生市) 美山錦 55%精米。想定外の斬新なアレンジメント。柔らか軽い舌触り。控えめな甘みに尖った酸味。低音をイコライザで削ってハイハットしか聞こえない様なちょっと変な感じ。手前はあてのもろみ味噌。 #花陽浴 #南陽醸造 #日本酒レビュー・テイスティングノート #美山錦 ツイート シェア