大信州 大信州 槽場詰め 番外品 日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉さらり、つめたさ、キュッとした弱くて太い酸味、じわっとうま味。 #大信州酒造 #日本酒レビュー・テイスティングノート #んまい #長野県の酒 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2016年10月30日 • 1 min read ツイート シェア 大信州。病み上がりのせいか、味の構成をかなり細かく感じられる。さらり、つめたさ、キュッとした弱くて太い酸味、じわっとうま味。下に落ちる感じの酸味が心地よい。 「んまい」にて。 (2012年12月29日) #大信州 #大信州酒造 #日本酒レビュー・テイスティングノート #んまい #長野県の酒 ツイート シェア