「紹興老酒」熟成3年、8年、12年を飲み比べ｜紹興酒テイスティングノート
京都の飲茶・点心のお店「美龍」で紹興酒を飲んで日本酒と共通する味わいを見つけたお話。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
浅茅生@浜大津朝市「生酛仕込み カエル」「セメルダー」「北船路」「フーシェ」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉2021年7月の浜大津はそれぞれ個性があるけど、どこか共通点を感じる浅茅生。
爽やかで米感がある「浅茅生（あさぢを） 純米 おり酒 みずかがみ」日本酒テイスティングノート@おさけ日和2018
〈日本酒レビュー〉日本酒の澱を集めた、活性おり酒。爽やかで米感がある。
裏ラベルのメッセージが素晴らしい日本酒5選
みんなー、ちょっと後ろ向いてくれない？ これはいい、と思った裏ラベルの日本酒を選びました！
日本酒を片手に対話する「日本酒うんちく手帖 No.43 日本酒のラベル」イベントレポート
43回目！ 参加者の皆さんに好きなラベル・瓶を持ち寄っていただき、語り合いました。
7月14日開催オンライン・イベントのご案内と最近の記事〈日本酒コンシェルジュ通信メルマガ No.17〉
日本酒コンシェルジュ通信のメールマガジンNo.17のバックナンバーです。
料理と面で合う、飲み進められる日常酒「本醸造 越後杜氏 （カップ酒）」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉バランスがよく軽やかだけど、ふくらみもあって飲み進められる、晩酌のお供にしたいお酒。